Quote in 24 hrs15–2,000 guests100% halal · alcohol-freeBerlin-Köpenick & Germany-wide

كيترينج عربي في برلين — مندي، مشاوي، مقبلات.

المطبخ العربي · حلال · بدون كحول

كيترينج عربي في برلين — مندي، مشاوي، مقبلات.

كتف خروف مطهوّ على مهل فوق أرز بالزعفران، ومشاوي مشكّلة، وحمّص ومتبّل وكنافة — للأعراس وحفلات الشركات وحفلات الاستقبال. حلال بالكامل، وخالٍ تمامًا من الكحول.

من 15 إلى 2000 ضيفعرض سعر خلال 24 ساعةحلال 100٪ وبدون كحولفي جميع أنحاء ألمانيا

Deutsch · English

الحلال هنا ليس خيارًا إضافيًا، بل هو المطبخ كلّه.

ما الذي ينتظركم

ضيافة تُقدَّم في صوانٍ، لا في حصص فردية.

نسعّر كل قائمة طعام على حدة: عدد الضيوف والمكان وطريقة التقديم والأطباق هي التي تحدّد السعر.

16طبقًا للاختيار

مندي، مشاوي، مقبلات، حلويات

مندي لحم، شيش طاووق، كفتة، مشاوي مشكّلة، كبّة، سبعة أصناف من المقبلات، خبز عربي، كنافة ومعمول.

100٪حلال وبدون كحول

من دون أن يضطر أحد إلى السؤال

لحم خروف ودجاج، بلا لحم خنزير وبلا كحول — دون طلب خاص ودون أي تكلفة إضافية.

0kWكهرباء مطلوبة

نُحضر المطبخ والنار معنا

مطبخ متنقّل بموقد غاز خاص به. لا يحتاج مكان مناسبتكم إلى كهرباء ثلاثية الطور ولا إلى وصلات مطبخ.

24ساعةلعرض السعر

كل عرض يُحسب على حدة

لا توجد باقات جاهزة. تحصلون على السعر مكتوبًا قبل أن تؤكّدوا الحجز.

من مطبخنا

هذا ما سيكون على المائدة في المساء.

مندي لحم — Masalas Catering Berlin
مندي لحم
مشاوي — Masalas Catering Berlin
مشاوي
مقبلات — Masalas Catering Berlin
مقبلات
كنافة ومعمول — Masalas Catering Berlin
كنافة ومعمول

حسب الطلب

كيف نطبخ لكم.

المقبلات والأطباق الجانبية

ما يُقدَّم بجانب المندي.

ورق عنب، كبّة، حمّص، متبّل، تبّولة، فتّوش وخبز عربي ساخن. الضيوف النباتيون لا يكتفون هنا بالأطباق الجانبية — نصف القائمة بدون لحم.

المقبلات والأطباق الجانبية — Masalas Catering Berlin
بوفيه أو خدمة على الطاولات — Masalas Catering Berlin

بوفيه أو خدمة على الطاولات

كيف يصل الطعام إلى الطبق.

بوفيه مع سخّانات طعام وطاقم خدمة من فريقنا، أو صوانٍ تُقدَّم على الطاولات، أو محطات في القاعة، أو استقبال وقوفًا. ابتداءً من نحو مئتي ضيف نفتح خطَّي بوفيه في الوقت نفسه.

التجهيز، والخدمة طوال الأمسية، وفكّ التجهيزات بعدها — كلّها مشمولة.

الأسعار وحاسبة التكلفة (بالألمانية)←

من مطبخنا

أمثلة من الأطباق التي نحضّرها لكم.

مختارات من 16 طبقًا. نؤلّف قائمتكم منها — أو ممّا يتجاوزها — حسب رغبتكم.

مندي لحم

كتف خروف مطهوّ على مهل فوق أرز بالزعفران، مع بصل مقلي ولوز وزبيب.

  • حلال

شيش طاووق

أسياخ دجاج متبّلة بالثوم والليمون.

  • حلال

كفتة لحم

أسياخ كفتة مشوية من لحم الخروف مع البقدونس والبصل.

  • حلال

مشاوي مشكّلة

شيش طاووق وكفتة وقطع لحم خروف مع خضار مشوية على خبز عربي.

  • حلال

كبّة

كبّة مقلية من البرغل محشوّة بلحم الخروف المتبّل والصنوبر.

  • حلال

حمّص

حمّص مهروس بالطحينة والليمون وزيت الزيتون.

  • نباتي
  • حلال

متبّل

باذنجان مشوي على اللهب ومهروس بالطحينة.

  • نباتي
  • حلال

تبّولة

سلطة بقدونس بالبرغل والطماطم والنعناع والليمون.

  • نباتي
  • حلال

فتّوش

سلطة مشكّلة مع خبز محمّص وسمّاق.

  • نباتي
  • حلال

لبنة

لبنة كريمية بزيت الزيتون والزعتر.

  • نباتي
  • حلال

محمّرة

محمّرة من الفلفل الأحمر المشوي والجوز.

  • نباتي
  • حلال

ورق عنب

ورق عنب محشوّ بالأرز والأعشاب والليمون.

  • نباتي
  • حلال

لا توجد قائمة ثابتة: ما لا تجدونه هنا يمكننا في الغالب طبخه أيضًا. يكفي أن تسألونا.

مسبّبات الحساسية: نكيّف الطبق، لا قائمة ضيوفكم

لأننا نحضّر كل طبق طازجًا لمناسبتكم، نادرًا ما نحذف شيئًا عند وجود حساسية أو عدم تحمّل غذائي — بل نطبخه بطريقة مختلفة. في أول طلب كيترينج لدينا جعلنا البوفيه خاليًا من اللاكتوز: كورما بحليب جوز الهند بدل القشدة، وأطباق كاري بلا زبدة ولا زبادي، وأرز بلا سمن. وحده خبز النان بقي كما هو، بطلب صريح من المضيفة. ومن دون أي تكلفة إضافية.

مطبخنا حلال بالكامل وخالٍ من الكحول. أخبرونا بما لا يستطيع ضيوفكم تناوله — الغلوتين أو اللاكتوز أو المكسّرات أو الكرفس أو غير ذلك. نؤكّد لكم كتابيًا قبل التعاقد القائمة الكاملة لمسبّبات الحساسية وفق اللائحة الأوروبية (LMIV)، مطابقةً لقائمة طعامكم النهائية.

الخطوة التالية

أرسلوا لنا نوع المناسبة والتاريخ وعدد الضيوف، وسيصلكم عرض السعر خلال 24 ساعة.

اطلبوا خدمة الكيترينج↖
Quote · 24h WhatsApp Call