Ab 15 Gästen
Vom Familienessen bis zum großen Fest — bis 2.000 Gäste.
Mehndi- und Henna-Abend
Catering für den Mehndi-Abend – farbig, warm und reichlich.
Der Abend vor der Hochzeit: Handi, Biryani, Chaat und Chai ab 15 Gästen, zu Hause oder in Ihrer Location. 100 % halal.
ab 15 GästenAngebot in 24 Std.100 % halal, alkoholfreiohne Stromanschluss
Musik, Farben und die ganze Familie. Dazu ein Essen, so großzügig wie der Abend.
Was Sie erwarten können
Pakistanische und indische Küche, wie Ihre Familie sie kennt.
Wir kochen, was an so einem Abend auf den Tisch gehört: Karahi und Handi, Biryani, Chaat, Mithai und Chai. Alles halal, alles alkoholfrei; die Schärfe stimmen wir mit Ihnen ab.
Vegetarisch, vegan & halal
Gleichwertige Auswahl — das ganze Buffet auf Wunsch laktosefrei.
Ohne Stromanschluss
Warmhalteplatten mit Brennpaste: Wohnzimmer, Garten oder Saal reichen.
Bis 2.000 Gäste
Eigene mobile Küche — vom Familienabend bis zur großen Feier.
Auf dem Mehndi-Tisch
Chaat, Mithai und Chai bis spät.
Die Sitzecke
Kissen, Laternen, kleine Teller.
Beim Mehndi sitzt man zusammen, isst und redet. Samosa, Pakora und Mithai passen auf Tabletts für die Sitzecken — das warme Buffet steht daneben.
Das Buffet
Warm bis zum letzten Tanz.
Chafing Dishes mit Brennpaste halten Currys und Biryani den ganzen Abend warm — ohne Stromanschluss. Wir bauen auf und holen am Folgetag ab.
Erster abgeschlossener Catering-Auftrag
Private Gartenfeier, 20 Gäste, Berlin-Biesdorf.
August 2026. Angefragt über das Formular auf dieser Website. Bis auf das Naan vollständig laktosefrei zubereitet — ohne Aufpreis, ohne Stromanschluss vor Ort.
20Gäste
6warme Gerichte
0Steckdosen nötig
0 €Aufpreis laktosefrei
Was an diesem Auftrag typisch war.
Die Anfrage kam mit einer Unbekannten
Datum, Ort und Gästezahl standen fest, die Menüauswahl nicht. Wir haben zuerst die Rahmenbedingungen bestätigt und das Menü danach gemeinsam entwickelt — nicht umgekehrt.
Laktose war die eigentliche Frage
Die Gastgeberin wollte wissen, welche Gerichte Milch enthalten. Statt einzelne Gerichte zu streichen, haben wir das Buffet umgestellt: Korma mit Kokosmilch statt Sahne, Currys ohne Butter und Joghurt, Reis ohne Ghee. Nur das Naan blieb auf ihren ausdrücklichen Wunsch unverändert. Ohne Aufpreis, und geschmacklich kaum ein Unterschied.
Kein Strom, kein Problem
Die Feier fand im Garten eines Hinterhauses statt. Unsere Warmhalteplatten laufen mit Brennpaste, deshalb war die Frage nach Außensteckdosen und Verlängerungskabeln von vornherein hinfällig — auch der Schlechtwetterplan drinnen.
Zwei Tische statt einem
Für sechs warme Gerichte plus Reis empfehlen wir 2 m × 80 cm und einen zweiten kleinen Tisch für Teller, Brot und Papadom. Solche Details klärt man besser vorher als am Abend selbst.
Die Rechnung, unverändert.
Wir zeigen sie, weil „Preis auf Anfrage“ niemandem bei der Budgetplanung hilft. Die Aufteilung der Umsatzsteuer ist die für Catering korrekte: Speisen und die dazugehörigen Nebenleistungen mit 7%, die reine Vermietung der Warmhalteplatten mit 19%.
| Warmes Buffet mit Aufbau 20 × 17,00 € | 340,00 € |
| Warmhalteplatten inkl. Brennpaste | 40,00 € |
| Lieferung & Aufbau · bis 15 km · Köpenick, Treptow, Biesdorf | 45,00 € |
| Abholung der Ausstattung | 25,00 € |
| Netto | 450,00 € |
| MwSt. 7% 410,00 € | 28,70 € |
| MwSt. 19% 40,00 € | 7,60 € |
| Gesamt | 486,30 € |
24,32 € pro Gast, inklusive Lieferung, Aufbau, Warmhaltung und Abholung.
Was wir daraus geändert haben.
Elf E-Mails. Neun davon gehörten hierher.
Der Auftrag hat elf E-Mails gebraucht, und neun davon haben Fragen beantwortet, die auf diese Website gehören. Menü, Preise, Stromfrage, Tischfläche, Fristen und Abholung stehen deshalb jetzt öffentlich hier — damit das nächste Gespräch beim Menü anfängt und nicht bei der Logistik.
So läuft Ihr Auftrag
Vier klare Schritte bis zum ersten Teller.
Briefing
Datum, Gäste, Location, Ernährungsbedarf und Serviceziel.
Angebot in 24 Stunden
Ein nachvollziehbarer Vorschlag mit Menü und Logistik.
Kostenlose Kostprobe
Geschmack und Ablauf vor der Buchung gemeinsam prüfen.
Geliefert & aufgebaut
Wir bauen auf, halten warm und holen alles wieder ab.
Buchungsbedingungen
Anzahlung und Stornierung
Zwei Regelungen. Welche gilt, entscheiden der Vorlauf und der Auftragswert — nicht der Anlass. Ein Firmen-Sommerfest, acht Monate im Voraus gebucht, fällt genauso in die zweite Stufe wie eine Hochzeit; eine Hochzeit für kommenden Samstag nicht.
Kurzfristige Buchung
Buchung weniger als 30 Tage vor dem Termin, Auftragswert bis 750,00 € brutto
- Keine Anzahlung — Sie zahlen nach der Veranstaltung.
- Kostenfreie Stornierung bis 72 Stunden vor dem Termin.
- Innerhalb der letzten 72 Stunden: 80% des Auftragswerts.
Termin mit Vorlauf
Buchung 30 Tage oder mehr vor dem Termin oder Auftragswert über 750,00 € brutto — Hochzeiten, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Firmenevents
- Anzahlung von 30% des Auftragswerts bei Auftragsbestätigung. Sie sichert Ihren Termin und wird auf die Schlussrechnung angerechnet.
- Mehr als 30 Tage vor dem Termin: Die Anzahlung wird vollständig erstattet.
- 30 bis 8 Tage vor dem Termin: Die Anzahlung wird einbehalten (30%).
- 7 bis 3 Tage vor dem Termin: 50% des Auftragswerts.
- Innerhalb der letzten 72 Stunden oder bei Nichterscheinen: 80% des Auftragswerts.
Wenn sich Ihre Planung verschiebt, sprechen Sie uns an, bevor Sie stornieren — wir verschieben lieber, als Ihre Veranstaltung zu verlieren.
Dem Kunden bleibt der Nachweis vorbehalten, dass kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
Es gelten unsere AGB.
KOSTPROBE IN KÖPENICK
Erleben Sie Masalas zuerst in unserem Restaurant.
Lernen Sie Küche und Team persönlich kennen. Vor einer Buchung stimmen wir bei einer kostenlosen Kostprobe Geschmack, Menü und Ablauf mit Ihnen ab.
Der nächste Schritt