Catering in Neukölln.

Brauchen wir einen Stromanschluss?+

Nein. Unsere Warmhalteplatten arbeiten mit Brennpaste, nicht mit Strom. Verlängerungskabel und Außensteckdosen sind damit überflüssig — im Garten, in der Scheune, im Saal oder bei schlechtem Wetter drinnen. Wir passen uns dem Tag an.

Wie viel Tischfläche brauchen wir?+

Für ein Buffet mit sechs warmen Gerichten plus Reis rechnen Sie mit etwa 2 m × 80 cm, dann stehen die Warmhalteplatten in zwei Reihen nebeneinander. Bei 1,20 m wird es eng. Praktisch ist ein zweiter kleiner Tisch für Teller, Besteck, Papadom und Brot, damit diese Dinge nicht in der Wärme stehen.

Bis wann müssen wir die Gästezahl festlegen?+

Die finale Zahl brauchen wir bis 72 Stunden vor dem Termin. Bis dahin passen wir an. Der Preis pro Person bleibt bis hinunter zu 15 Gästen gleich; bei deutlich weniger sprechen wir lieber gemeinsam darüber, als eine Zahl zu nennen, die für niemanden funktioniert.

Kochen Sie auch außerhalb von Berlin?+

Ja, deutschlandweit. Wir bringen unsere mobile Küche mit und kochen am Veranstaltungsort — auch dort, wo es keine Küche gibt. Fertiges Essen fahren wir nicht quer durch Deutschland: Warmhalten ist ab Ende des Garvorgangs auf drei Stunden begrenzt, Transport eingerechnet. Anfahrt, Fahrzeit und, wenn nötig, eine Übernachtung des Teams weisen wir im Angebot offen als eigene Positionen aus. Der Rechner auf dieser Seite gilt für die drei Berliner Zonen; alles darüber hinaus rechnen wir persönlich und melden uns innerhalb von 24 Stunden.

Wann holen Sie die Ausstattung wieder ab?+

Am späten Abend oder am Folgetag — ganz wie es Ihnen besser passt. Sie müssen nichts reinigen und nichts transportieren.

Können alle Gäste dasselbe essen?+

Ja. Vegetarische und vegane Gerichte sind bei uns eine vollwertige, gleichwertige Auswahl und kein nachträgliches Sonderessen. Unsere Küche ist vollständig halal und alkoholfrei. Das gesamte Buffet können wir laktosefrei zubereiten — ohne Aufpreis.

Wie läuft die Bezahlung?+

Per Überweisung vor der Veranstaltung oder bei Lieferung, wie Sie möchten. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer und unserer USt-IdNr. Bei kurzfristigen Buchungen — weniger als 30 Tage Vorlauf und bis 750,00 € Auftragswert — fällt keine Anzahlung an, und Sie stornieren bis 72 Stunden vor dem Termin kostenfrei. Ab 30 Tagen Vorlauf oder über 750,00 € Auftragswert bitten wir um 30% Anzahlung, die bis 30 Tage vor dem Termin vollständig erstattet wird; danach greift eine gestaffelte Regelung. Die vollständigen Stufen stehen weiter unten unter „Anzahlung und Stornierung“. Dem Kunden bleibt der Nachweis vorbehalten, dass kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.